*Profile: 海豪うるる [料理研究家] ? 歳 *History: 中華料理・仏料理を中心に家庭料理全般を8年にわたり師事。その後、料理研究家・料理エッセイストとしての本格的活動を開始。 企業のレシピ開発・食スタイル提案、料理コラムなど、食を切り口に様々な活動を展開。現在売り出し中の若手料理研究家。 *Car History: 美味しいものを作って、食べて、そしてそれを伝えられる幸せを感じている毎日です。 1 - 1 / 1 2003/12/19 “コンビニ手料理”という食文化の構築 　料理研究家だからといって、加工食品やコンビニのお弁当と縁がないわけではない。実は、私流のコンビニ活用術がある。 　コンビニ食品の味は急速に向上した。おにぎりをはじめ、素材へのこだわりにも目を見張るものがある。おまけに、玄関までは来ないけど数百ｍ歩けばある、24時間対応の「現代版御用聞き」がコンビニである。 忙しくてもコンビニを上手に利用すれば、簡単・早い・美味しい食生活を送ることができる！ 　VividFoodの「コンビニミシュラン」は、コンビニのお惣菜や加工食品に手を加えた“コンビニ手料理”という新しい食文化を提案していくものである。もちろん、一押し製品紹介もしていくが、家庭においてコンビニ惣菜＝手抜きといったイメージを払拭する目から鱗の”コンビニ手料理”を紹介していきたい。 そして、精神的にも、時間的にも余裕を持ち、豊かな食生活が実現すれば... 余裕が出た分趣味の時間を充実させるもよし。仕事を頑張るもよし。週末張り切ったお料理を作るもよし。 　今回紹介したおにぎり編は、手軽で美味しい自信作。お料理が嫌いな人もぜひお試しを！！ 1 - 5 / 8 >>> file: 946 | 2004/05/07 | VividFood 美味燦々 アルファロメオで行くイタリアンレストラン 厳選された魚介を前菜からメインディッシュまで堪能させてくれる絶品シチリア料理のお店をご紹介。 file: 942 | 2004/05/01 | VividFood 海外レポート 「エルブリ」天才シェフ、フェラン・アドリア氏来日レポート 世界が注目するエルブリの最新技術を披露 世界が注目する3ツ星レストラン「エルブリ」。天才シェフ、フェラン・アドリア氏ほか中心メンバーが2年ぶりに来日。 file: 916 | 2004/03/12 | VividFood 美味燦々 古の都　奈良に触れる 東大寺のお水取り 古の都奈良で、「 made in Japan 」を考える 1300 年前の美食の世界へ file: 901 | 2004/02/20 | VividFood 朝食・ブランチ玉手箱 『THE FRENCH KITCHEN 』の優雅なブランチ まだあった！六本木ヒルズの穴場 まばゆい光が降り注ぐ店内、豊富な野菜料理と細やかなサービスの 『 THE FRENCH KITCHEN 』で優雅なブランチを。 file: 872 | 2003/12/26 | VividFood コンビニミシュラン ゴージャス鮭茶漬け おにぎり＋お茶づけの素 宴会帰りの腹ごなしや寒い朝にも最適な、おにぎりと伝統の逸品を融合させたコンビニグルメをご紹介します。 Copyright (C) 2001-2007 VividCar.com. All rights reserved.			パリの旅 すべての調度品がデザイナーによるカスタムメイド。自然な質感、落ち着いた雰囲気。ホテルというより、個人的な空間、気のあった仲間を呼びたいようなホテルだ。 ラ・パヴォーニのエスプレッソマシン 日進月歩の家電の領域で、驚異のロングセラーを誇るエスプレッソマシン界の革命児、ユーロピコラ